高郵市應天水產有限公司是2002年原高郵水產公司的改制企業，現有員工128名，技術人員10人，工程師4人，經濟師5人，企業管理人員10人。

    企業主要從事水產品加工及特色工藝業務，有速凍蝦仁、銀魚、蟹粉等，注冊品牌商標有“甓社湖牌”蝦仁。常年同全國知名賓館、飯痁保持合作業務，是上海錦江集團等飲服集團的速凍青蝦仁加工基地；為蘇州、上海等凈菜加工企業提供優質服務的蝦仁原料。

    本公司為全國綠色產品標志使用單位，是揚州市龍頭企業，獲揚州市知名商標，是高郵市重合同守信用企業。